¿Para qué se utiliza el aceite de palma? Te sorprenderá saber que probablemente hoy consumiste algo elaborado a base de este insumo. Desde barras de chocolate hasta biodiesel. Más del 50% de los productos que se comercializan a diario en los supermercados y en las bodegas de tu barrio contienen aceite de palma. Este insumo […]
- June 6, 2017-
¿Para qué se utiliza el aceite de palma? Te sorprenderá saber que probablemente hoy consumiste algo elaborado a base de este insumo.
Desde barras de chocolate hasta biodiesel. Más del 50% de los productos que se comercializan a diario en los supermercados y en las bodegas de tu barrio contienen aceite de palma.
Este insumo es uno de los aceites vegetales más usados en el mundo, principalmente, por sus excelentes propiedades de cocina. El aceite de palma mantiene sus propiedades incluso expuesto a altas temperaturas. Su textura suave y la ausencia de olor y sabor lo convierten en un ingrediente perfecto para la elaboración de muchos productos de consumo masivo e industrial.
Europa, China, Japón, India y Alemania son los principales importadores de aceite de palma a nivel global. Pero, ¿para qué se emplea? Te lo contamos a continuación.
En aceites domésticos, mantecas, comidas instantáneas, jabones de lavar, jabones de tocador, cosméticos.
En aceites y mantecas para frituras, en chocolatería, confitería, panadería, helados y leche.
Grasa cálcica y torta de palmiste.
Para la elaboración de biocombustible, como el B100 de palma.
