La Palma

¿Qué es la palma?
95,134.2 al 2020

Hectáreas instaladas

*Fuente: MIDAGRI

7,209

Productores agrícolas

50%

De las áreas sembradas es de prod. de pequeños y medianos agrícolas

37,000

Empleos directos

La palma aceitera, Elaeis guineensis, es una palmera de origen africano, cultivada en diferentes partes del mundo. Para su desarrollo necesita de altas temperaturas durante todo el año, entre 26°C y 29°C, por lo menos 5 horas al día de radiación solar, agua constante a través de una precipitación de 2000 y 2500 mm al año, sin épocas secas que duren más de 90 días, y una baja latitud (Hoyle y Levang 2012, Minagri 2012). Estos requisitos hacen que su producción se limite a zonas tropicales.

El ciclo productivo de la palma aceitera presenta características particulares. Es un cultivo que según el transcurso de los años va generando mayor producción, alcanza 3 a 8 veces más de aceite por hectárea que otros cultivos oleaginosos. La palma da sus primeros frutos 3 años después de la siembra y se mantiene produciendo por 25 años, lo que la hace un cultivo sostenible.

Los racimos de frutos frescos (RFF) son extraídos de la palma y se procesan para obtener aceite crudo de palma (ACP), insumo que se utiliza mundialmente para:

  • La industria agroalimentaria (80% de uso de aceite de palma): aceite de mesa, aceite para freír, margarinas, grasa para productos de panadería, pastelería y todos los tipos de preparación de alimentos.
  • Productos oleoquímicos (19% del uso): cosméticos, producción de jabones, lubricantes y grasas, velas, productos farmacéuticos, cueros, tensioactivos, productos agroquímicos, pinturas y lacas, productos electrónicos, entre otros.
  • Elaboración de biocombustible (1% del uso).

El aceite de palma cuenta con una menor composición de ácidos grasos trans. Para lograr reemplazar a la mantequilla en la elaboración de diversos productos, el aceite de palma no necesita ser hidrogenado, como si lo requieren otros tipos de frutos oleaginosos (Rival).

De la nuez también se obtiene el aceite de palmiste y torta de palmiste que sirve para elaborar alimentos concentrados para animales.

Zonas de producción

95,134.2 hectáreas instaladas al 2020*

HISTORIA DEL CULTIVO DE LA PALMA ACEITERA EN EL PERÚ
1969
Llega a nuestro país la Misión Técnica del Institut de Recherches pour les Huils et Oleagineux - IRHO de Francia, con el objetivo de analizar las posibilidades de establecer dicho cultivo en el Perú. Los resultados de dicha evaluación concluyeron que la amazonia peruana reúne las condiciones agro climáticas adecuadas para el desarrollo de la palma.
1973
La primera experiencia ocurre en el marco del proyecto de colonización Tingo María-Tocache-Campanilla, cuando a partir de una plantación piloto, se crea en Tocache, San Martín, la Empresa para el Desarrollo y Explotación de la Palma Aceitera Sociedad Anónima-EMDEPALMA S.A., de propiedad del Estado, llegando a sembrar, hasta 1980, un total de 5,273 hectáreas.
1976
Inicia la producción industrial de EMDEPALMA S.A con la instalación de una planta extractora con capacidad para procesar 20 TM. de racimos por hora. Sin embargo, a mediados de esa década, la empresa ingresa a un periodo de crisis administrativa y financiera provocada por la escasez y el aumento de los costos de mano de obra, la que era absorbida y mejor remunerada en las actividades ilícitas relacionadas con el narcotráfico.
1979
Debido a resultados obtenidos por EMDEPALMA en sus primeros años de operación, capitales privados constituyen, en 1979, Palmas del Espino S.A de propiedad del Grupo Romero, ubicada también en la provincia de Tocache. Las primeras obras de movimiento de tierras comenzaron en abril de 1981.
1991
En Neshuya, Región Ucayali, se inicia un nuevo proyecto agroindustrial de palma aceitera con productores, principalmente ex cocaleros, como alternativa a los cultivos ilícitos de coca. A partir de este año, la palma aceitera ingresa a un franco proceso de crecimiento agroindustrial.
Impactos
Impacto Social
  • Más de 7 000 familias organizadas
  • La mujer palmera logro la autonomía financiera y liderazgo en la organización.
  • Sus hijos acceden con mayor oportunidad a la educación técnica y superior.
Impacto Económico
  • Contribuye con el 1.4% del PBI (2015) de las regiones de San Martín, Huánuco, Ucayali y Loreto.
  • Un productor con 5 hectáreas de palma genera cada mes 4 veces más que la remuneración mínima vital (S/. 850).
  • Generan ingresos legales cada quincena a lo largo del año (en promedio de 6 hectáreas).
Impacto Ambiental
  • Frena a la agricultura migratoria.
  • Recupera suelos degradados por cultivos de coca y otros de subsistencia
  • Uso de energía limpia por transformación de gas metano.
Productos nacionales

Extractora Link web  Productos Contacto
OLEAGINOSAS AMAZÓNICAS S.A. – OLAMSA www.olamsa.com.pe Aceite Crudo de Palma, Aceite Crudo de Palmiste, Harina de Palmiste, Abono orgánico. Correo: administracion@olamsa.com.pe Teléfono:(061)590982 Dirección: Jr. Los Frutales Nro. 249, Coronel Portillo, Ucayali.
INDUSTRIAS OLEAGINOSAS MONTE ALEGRE S.A. - INDOLMASA www.indolmasa.com.pe Aceite Crudo dePalma, Aceite Crudo de  Palmiste, Harina de Palmiste. Correo: ventas@indolmasa.com.pe Teléfono: 975674742 Dirección: Car. Federico Basadre Km 61 - Neshuya - Padre Abad – Ucayali.
OLEAGINOSAS PADRE ABAD S.A. – OLPASA www.olpasa.pe Aceite Crudo de Palma, Almendra de Palma. Correo: administracion@olpasa.peTeléfono:96199753 Dirección: Carretera Federico Basadre Km 178 – Centro Poblado Boqueron -Padre Abad – Padre Abad – Ucayali -Peru.
OLEAGINOSAS DEL PERÚ S.A. – OLPESA www.olpesa.com Aceite Crudo de Palma, Aceite Crudo de Palmiste, Harina de Palmiste, Abono orgánico PALMCOMP, Jabón LA PODEROSA.  Correo: soporte@olpesa.comTeléfono:947640003 Dirección: Caserío Villa Palma S/N - C.P. Nueva Bambamarca Tocache, San Martín.
INDUSTRIAS DE PALMA ACEITERA DE LORETO Y SAN MARTÍN S.A. – INDUPALSA www.indupalsa.com.pe Aceite Crudo de Palma, Almendra de Palma. Correo: administracion@indupalsa.com.peTeléfono:  942608508 Dirección: Carretera Fernando Belaunde Terry Tramo Tarapoto – Yurimaguas Km. 63.5 Cas. Sector Huicungo (a 500 Mt. Inici Carr.a Barranquita)

Comercio exterior

Extractora Link web  Productos Contacto
SOL DE PALMA S.A. www.soldepalma.com Aceite Crudo de Palma y Aceite Crudo de Palmiste. Correo: mvelarde@soldepalma.com lmartinez@soldepalma.com Teléfono:  (+511) 445 1900Dirección:Av. Reducto 1363, Int. 200,Miraflores, Lima, Perú