EL ACEITE DE PALMA EN UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Y SALUDABLE

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 2016 más de 1900 millones de adultos de 18 o más años tenían sobrepeso, de los cuales más de 650 millones eran obesos. Asimismo, más de 340 millones de niños y adolescentes (de 5 a 19 años) tenían sobrepeso u obesidad.
En el Perú, al 2014, de acuerdo a cifras del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN), del Ministerio de Salud, se revela que el 69.9% de la población adulta, entre 30 y 59 años, tiene exceso de peso, de los cuales el 23.8% es de obesidad. Mientras, en niños de entre 5 a 9 años, el 32.3% tenía exceso de peso.